1、黄油切成小块,放入微波炉中高火加热30秒。2、将黄油打散,倒入鸡蛋液搅拌均匀。3、在平底锅内刷上一层薄薄的植物油,烧热后倒入面糊,用铲子摊开,使其厚度约为1cm左右。4、待一面煎至金黄色后翻面,最好用木铲或木勺辅助,煎另一面至金黄色即可出锅。5、出锅后稍晾凉,用刀切成小方块。6、搭配上喜欢的水果和酱料就可以食用了。
1、鸡蛋液中加入牛奶和糖搅拌均匀;2、筛入低筋粉和泡打粉混合物,搅拌均匀;3、再加入融化的黄油,搅拌均匀;4、装入裱花袋中,挤到烤盘上;5、烤箱预热180度,中层,15分钟左右即可。