1.本人是一个刚毕业的大学生,现在在摆摊卖豆腐脑。今天是第三天了,早上起来很早去批发市场买了500块钱的黄豆回家做豆腐脑用,每次都要熬两锅,每锅要放1000克左右的水,这样才能保证豆浆浓度适中,如果太稀了就加点粉芡(我们当地叫面糊);如果太稠了就少加些水,然后把泡好的黄豆放到锅里煮熟,再捞出晾凉后倒入打好的豆浆里,并且搅拌均匀。因为有点辛苦,所以感觉还不错,心情也挺愉快的!2.有时候晚上看见他们那么辛苦,自己都会帮忙去推销,虽然累但也乐此不疲!