1、用于酸性食物中和胃酸,治疗胃酸过多引起的不适症状。2、在制作面包时添加小苏打可以让面包更蓬松,口感也会更好。3、如果患有慢性萎缩性胃炎,可以把一小勺小苏打粉放入一杯水中搅拌均匀后饮用,能够改善胃部环境,减少幽门螺旋杆菌对胃壁细胞的破坏。4、除了上述功效外,还具有降血压、防癌等作用。
注意事项:1.如果长期大量服用,会导致碱中毒,出现眩晕、四肢麻木、嗜睡、精神错乱、肌肉痉挛等症状;2.肾脏病患者应慎重使用,因为它会增加肾脏负担,甚至损害肾脏功能。