1、咖啡粉与水的比例不对,这样会影响口感。2、如果想喝牛奶咖啡,可以用一杯咖啡加入适量鲜奶,就是所谓的拿铁咖啡了。
1、在手冲之前要先研磨好咖啡粉,然后再把水和咖啡粉的比例调节好,因为比例不同制出来的咖啡口感也有很大差异哦。
2、如何判断水温高低?(这部分可能给一些新人造成困扰。这里简单说下吧:其实当你小心翼翼双手捧着滚烫开水往杯子中倒时,已经无形的传递给热量到了手上啦)首次冲泡手冲咖啡,可以稍微凉点水,如60°左右即可;多次练习后就知道自己合适的手冲温度范围了!新人进阶最爱的小白咖啡