1、现代人的生活节奏加快,很多上班族都没有时间吃早餐。而这个时候粗粮面包店就成为了他们选择的对象,因此想要开一家好的粗粮面包店也是需要做好准备工作的,其中首先要知道的便是经营方式以及销售模式。2、开店前期投资者还应该对于自己所在地区的消费水平和市场情况进行调查,看当地的居民收入水平如何,大概能够接受什么样价位的产品等等,从而来制定合理的经营策略,使得店铺可以更好的发展下去。3、除此之外,开店初期创业者还必须考虑到店铺的宣传问题,比较常见的手段主要有两种:第一种是通过广告;另一种则是利用网络推广。