虎头局糕点是山东省青岛市的特产。
虎头局糕点,中华老字号,始创于清朝末年(1900),距今已有百余年历史。由于选料精细、制作考究、配方独特、味道鲜美而远近闻名。在1915年巴拿马国际博览会上获得金奖。因其形似虎头,故称“虎头局”。据说当时慈禧太后品尝了该店的虎头局糕点后赞不绝口,并赐予“虎头局”牌匾一块。解放前夕,该店迁至现址,继续经营,生意兴隆。1958年公私合营,成立了青岛第二食品厂,虎头局糕点为该厂主要产品之一。1980年恢复传统工艺,研制出新式虎头局糕点。1984年被评为青岛市优质产品。
